Neuer Leitfaden zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen beim Catering
Wie sich Lebensmittelabfälle beim Catering vermeiden lassen – ob auf Tagungen und Messen, privaten Feiern...
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Neue MealSaver-App zur Weitergabe von Lebensmittelresten
Mit der MealSaver App können Gastronomen und Bäcker überproduzierte Speisen kurz vor Ladenschluss zum Preis...
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Internationaler Standard zur Messung und Berichterstattung über Lebensmittelverluste
Der erste Standard zur Quantifizierung und Berichterstattung über Lebensmittelverluste. Neben Erläuterungen, welche Methode zur Messung...
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