Aktionspaket zur Abfallvermeidung in der Schulverpflegung
Verbraucherzentrale NRW entwickelt praxistaugliche Hilfen und Materialien sowie Aktionen für die Schulmensa und den Unterricht. In...
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Kurze Handreichung zum Umgang mit Überproduktion in der Kita- und Schulküche
Auf zwei Seiten stellt das Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg Informationen zum korrekten Umgang mit Überproduktionen...
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Neuer Leitfaden zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen beim Catering
Wie sich Lebensmittelabfälle beim Catering vermeiden lassen – ob auf Tagungen und Messen, privaten Feiern...
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Neue MealSaver-App zur Weitergabe von Lebensmittelresten
Mit der MealSaver App können Gastronomen und Bäcker überproduzierte Speisen kurz vor Ladenschluss zum Preis...
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Lehrreiche Kurzvideos und Leitfaden zu Lebensmittelabfallvermeidung von United Against Waste
Neu auf der United Against Waste Website: 6 kurze Videos stehen als kleine Lehrfilme, unter...
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Internationaler Standard zur Messung und Berichterstattung über Lebensmittelverluste
Der erste Standard zur Quantifizierung und Berichterstattung über Lebensmittelverluste. Neben Erläuterungen, welche Methode zur Messung...
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